Оливер Доусон провел мастер-класс

2008-06-25 12:44:49

Оливер Доусон провел мастер-класс

Известный канадский эксперт в сфере пива, президент Beer Lovers Tour International Оливер Доусон и генеральный директор BBH Украина Петр Чернышов провели мастер-класс по дегустации пива.

Присутствующие журналисты имеливозможность поучаствовать в виртуальном путешествии по ведущим пивным странам, вкаждой из которых смаковали лучшее местное пиво. Для дегустации были предложенысорта Лагер (Lager), Эль (Ale),Витбир (Wheat Beer), Портер (Porter) – европейского и украинского производства. Каждый сорт пиваОливер Доусон,известный в профессиональныхкругах гость изКанады, сопровождалдетальными комментариями. Была представлена краткая биография и уникальные особенности вкусовыхкачеств каждого напитка.

 

«Наше путешествие по пивному миру, уверен, было объективным, поскольку Оливер изКанады, которуютрудно назвать пивнойстраной. Соответсвенно, о чужом пиве он может говоритьбезпристрастно –прокомментировал Петр Чернышов, генеральный директор BBH Украина и организатор мастер-класса. – Кроме того, намповезло, что унас именно пивнаядегустация,поскольку с соком было бы не так весело, а с водкой не удалось бы зайти такдалеко». Под шутки и соответствующуюзакуску гости действительносмогли оценить по достоинству более десяти видов пива.

 

Оливер Доусон пытался убедить публику в том, что к каждому сортупива нужно подходить с душой: «Главное, что есть в пиве – это, конечно,баланс хмеля и солода, который нужно уметь прочувствовать». Рассказываяо предистории своего визита в Украину, он признался, что захотел узнать большео стране, попробовав у себя в Канаде 2 украинских бренда пива - «Славутич» и«Львовское». И теперь организатор туров по лучшым пивным регионам мираподумывает над новым маршрутом, по Украине. Что же касается нашых пивныхтрадиций, то мистерДоусон охарактеризовалукраинских любителей пива как сладкоежек по природе, что и является причинойнашей любви к сравнительно более мягкому, негорькому вкусу пива.

 

ОбОливере Доусоне (Oliver Dawson):

Оливер Доусон – один из ведущих канадских и мировых экспертов в областипива. Основанная и возглавляемая им Beer Lovers Tour International занимаетсяразработкой и организацией эксклюзивных туров по всем уголкам земли, в которыхлюбят и умеют пить пиво.

Оливер организовывает такие праздники для настоящих любителей пива, как Oktoberfest и Bohemian Adventures, Beer and Chocolate Lovers' Tours в Бельгии, Beer Lovers' Tours в Шотландии и многих других.

Кроме того, Оливер Доусон является лицензированным тренером и одним изведущих экспертов компании Eagle`s Fligth, одногоиз мировых лидеров в области корпоративных тренингов, который специализируетсяна проведении и обучении искусству дегустации пива.

Cохрани закладку на эту новость