В древности люди готовили шоколадное пиво

2007-11-13 09:00:00

В древности люди готовили шоколадное пиво

Люди увлекались шоколадом еще 3 тыс. лет назад, то есть на полтысячелетия раньше, чем недавно полагали ученые. Это потрясающее открытие сделали специалисты из исследовательской группы под руководством Джона Хендерсона, профессора антропологии из университета Корнелла.

Интересно, что это был совсем не тот шоколад, к которому мы все так привыкли, - он вовсе не был похож ни на плитки, ни на быстрорастворимый порошок из банки. В то время древние жители Мексики и Центральной Америки из перебродившей мякоти плодов какао готовили напиток, который, вероятно, был алкогольным - этакое шоколадное пиво.

 

dengi-info.com

Cохрани закладку на эту новость